Salumi ed insaccati prodotti artigianalmente
Capocollo stagionato
Ricavato dalla parte del maiale che va dal lombo superiore fino alla zona ... compralo on line
Pancetta arrotolata
Si ricava dalla pancia del maiale viene rifilata prendendo solo la parte più magra ... comprala on line
Salsiccia dolce stagionata
Prodotta dalla spalla del maiale con aggiunta di ritagli di prosciutto pancetta ... comprala on line
Soppressata
E' prodotto dalla lavorazione delle carni più nobili del maiale, il prosciutto ed il filetto ... comprala on line
Salsiccia piccante
Prodotta dalla spalla del maiale con aggiunta di ritagli di prosciutto pancetta ... comprala on line
Salsiccia al finocchietto
Stagionata al punto giusto ed aromatizzata, nel processo di lavorazione, con semi ... comprala on line
Salsiccia Montecalvese
Prodotta dalla spalla del maiale con aggiunta di ritagli di prosciutto pancetta ... comprala on line
Pancetta tesa
E' una varietà di pancetta che viene salata ed aromatizzata e fatta ... comprala on line